VINS TASTATS A PORTUGAL

El cap de setmana passat vaig estar a Portugal, de les mans de la Sra Hortensia i la seva familia vaig fer un recorregut per la seva cultura, llocs emblemàtics, menjars i vins.

El divendres varem tastar un vi blanc amb gustos intensos a fruites tropicals de la varietat sauvignon blanc de Lavradores de feitoria - Vinhos de la quinta anomenat Três bagos de DO Douro.


Us deixo un link a la fitxa de tast del vi.

El dissabte varen anar a sopar a un curiós lloc de Foudies de carns exòtiques on varem maridar amb un vi de la Quinta de Pancas de la zona de Lisboa elaborat amb cupatge de merlot, cabernet Sauvignon i majoritariament Touriga nacional amb una criança de 12 mesos en barrica de roure.
Vi amb cos, lleugers tocs fumats de la barrica i intens gust a mores i fruites vermelles madures. 





















A més a més, en aquest agradable viatge vaig poder tastar la Ginja, un licor típic d'Óbidos que es pren amb gotets de xocolata.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada